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上头条:吃过人造肉吗?抢攻素食者 超商开卖将来汉堡排

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百口超商开卖Beyond Meat将来汉堡排。(业者供应)

发扬台湾文化!小春自掏腰包盼延续庙宇传统

小春的新歌《香火》希望能将庙宇文化传承下去。(本色提供)〔记者吴孟伦/台北报导〕「顽童MJ116」成员小春推出新歌《香火》,小春从小在庙口长大,直到离开家后才发现,庙宇文化一直

〔记者吴佩桦/台北报道〕你知道「人造肉」吗?没听过可就落后了!以植物性蛋白为质料的人造素肉是近年来环球最热点的话题食物,由美国Beyond Meat和Impossible Food领军掀起盛行,这股风潮也早就吹到台湾来,部份连锁速食业者和餐厅连续采纳,百口看准风潮,成为全台第一家开卖「将来汉堡排」的超商业者。

 百口宣告引进Beyond Meat将来汉堡排,100%运用非基因革新碗豆、甜菜根等全植物食材制作,并以甜菜根萃取来制作牛肉的赤色,煎煮过程当中如同真肉,除了百口全台门市,旗下电商平台百口行为购同步到场贩售行列。

 百口亦针对线上线下推出差别优惠,今(20)日起至12月3日,实体门市尝鲜价3件999元;百口行为购一箱8入特价2499元,即是下杀6折。不过提示的是,人造素肉确实赋予素食者以及眷注环境者更多的挑选,不过属于极端细腻加工品,钠含量并不低。


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